為全省各地區的公司、工廠、學校、醫院等企事業單位提供專業食堂承包服務

18039288380
18039288380

鄭州市鼎鑫餐飲管理有限公司

公司地址:鄭州市中原區桐柏路與沁河路交叉口祈福國際1號樓2單元30層中戶
公司電話:0371-56665686
聯系人:王先生
網址:www.www.sebeton.com

行業新聞

當前位置: 首頁>新聞中心>行業新聞

端午節孕婦如何吃粽子

作者:admin 日期:2020-06-12 11:04:10 點擊:12

端午節孕婦應該如何吃粽子

一、粽子美味,準媽媽不宜吃多

吃粽子的好處:從糯米本身來看,富含維生素B,能溫補脾胃、補益中氣,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點來說,孕婦是能吃粽子的。

吃粽子的壞處:粽子多用糯米做成,粘性大,、極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。有的甚至一吃就“滯”。而甜粽由于含糖分較多,容易提升人體內血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

粽子好吃,紅棗、豆沙、鮮肉、蛋黃……五花八門,過端午節吃粽子更免不了。準媽媽人人疼,自己家吃,回娘家更是吃了臨走還拎上一大包。不過,準媽媽要小心了,粽子這東西可不能貪吃,吃起來也有幾個注意事項。

首先,少吃

粽子一般由糯米制成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的準媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養的攝入。所以一餐*好不要超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃。

第二,看情況吃

現在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準媽媽,*好忌口。即便沒有這些癥狀,*好也不要蘸糖吃。

第三,搭配吃

粽子容易讓人產生飽脹感,注意少吃,*好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負擔,造成不適。

第四,變著花樣吃

其實粽子只要形狀還是粽子,內容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那么可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五谷雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。

溫馨提示:

因粽子不易消化,因此孕婦*好不要在清晨、臨睡前吃粽子。平時吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。

粽子一定要注意保存溫度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏時*好不要超過三天,要吃時再加熱,千萬不可多次復熱,冷凍時間不要超過兩個星期,粽子剝開后如有黏絲,表示粽子可能放很久,不新鮮了。

二、咸蛋可口,孕婦多吃易水腫

經過腌制的咸鴨蛋,咸香爽口,然而,這味美可口的咸鴨蛋,卻是造成高血壓癥狀加重、孕婦水腫的罪魁禍首。咸蛋鹽分較高,對于高血壓患者來說,不宜多吃高鹽食品。

女性孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高,雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。如果孕婦飲食調配不當,極易造成孕婦水腫,尤其是咸鴨蛋,每只咸蛋含有鹽10克以上,而人體日需鹽量約5~8克。可見,一只咸蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量,加之除咸蛋外,孕婦每天還要食用含鹽食物,這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。食鹽過多會產生口渴,必然大量飲水,水、鹽積聚在體內超過腎臟排泄能力,從而導致孕婦高度水腫。孕婦高度水腫可發生妊娠高血壓綜合征,妊高征又引起胎盤缺血,造成胎兒在子宮內缺氧,影響到胎兒的生長發育。

怎么樣,這樣吃粽是不是更健康?準媽媽也要過一個健康的“粽子節”。


?

版權所有:鄭州市鼎鑫餐飲管理有限公司 備案號: 豫ICP備14002464號-1
服務咨詢合作電話 0371-56665686

我师兄实在太稳健了